Ferme régénérative
Au cœur du vivant
et expériences immersives
Bettina Hof est un lieu où la terre, le corps et les savoirs se rencontrent.
Le mot Hof, qui signifie ferme en allemand, en porte l’origine et l’ancrage.
Une ferme en transformation, où prennent forme des jardins régénératifs ainsi que des expériences immersives, des ateliers et des événements — ouverte à celles et ceux qui souhaitent expérimenter autrement.
L’expérience signature de Bettina Hof
Du sol à l’assiette
Se déposer. Se reconnecter. Déguster. Partager.
À travers une immersion à la ferme, les participants sont invités à ralentir, reconnecter à la terre et découvrir les aliments autrement — du jardin, du territoire et des récoltes de saison jusqu’au repas partagé.
À travers des moments de présence, de connexion à soi et à la nature, des saveurs du moment et des rencontres humaines, chaque événement propose un moment ancré dans le vivant, au rythme des saisons pour renouer avec l'essentiel.
Repas immersifs à la ferme · Dates estivales
Les Ateliers
8 ateliers • Français et anglais
Fibres, filage et savoir-faire textile
Découvrez l'univers des fibres naturelles à travers une série de huit ateliers guidés par Kirsten. Du rouet traditionnel à la teinture solaire, du filage à la création textile, chaque atelier vous invite à renouer avec des savoir-faire artisanaux transmis de génération en génération.
Éco-impression botanique
Découvrez la beauté cachée des plantes et laissez la nature imprimer son empreinte. Une technique textile ancestrale qui révèle les couleurs, les formes et les pigments naturels des feuilles, fleurs et végétaux.
Feutrage Nuno
Découvrez comment la laine et les tissus naturels se transforment en créations uniques grâce au feutrage Nuno . Une invitation à explorer la couleur, la texture et le savoir-faire artisanal inspiré du monde des fibres.
Mouvement et médecine des saisons
Inspiré des principes de la médecine traditionnelle chinoise, cet atelier propose un temps pour ralentir, observer les rythmes naturels et harmoniser le corps avec la saison en cours. À travers des mouvements doux, des exercices de respiration et des notions théoriques accessibles, vous découvrirez comment soutenir votre énergie et cultiver un meilleur équilibre au fil de l’année.
Création de sels botaniques
Transformez herbes, fleurs, épices et plantes aromatiques en mélanges de sels aussi beaux que savoureux. Découvrez comment composer des sels inspirés des saisons, des paysages et des usages culinaires. Un atelier créatif et sensoriel qui vous permettra de repartir avec plusieurs créations à utiliser en cuisine ou à offrir.
Soins botaniques artisanaux
Créez trois soins naturels inspirés des plantes : un baume à lèvres, un beurre corporel et un baume aux plantes médicinales. Découvrez les propriétés des huiles végétales, des beurres et des plantes à travers un savoir-faire artisanal simple et accessible.
De la cueillette à l’assiette
Ensemble, nous partirons à la découverte des plantes sauvages de saison. Vous apprendrez à reconnaître plusieurs espèces communes, à connaître leurs usages, leurs histoires, leurs particularités… et vous serez probablement étonnés de constater que certaines poussent déjà dans votre cour!
Thés et infusions boréales
Partez à la découverte des saveurs de la forêt et des plantes du territoire à travers l’art des tisanes et infusions boréales. Vous apprendrez à reconnaître, récolter et transformer différentes plantes, feuilles, fleurs et aromates locaux afin de créer des mélanges uniques inspirés des saisons. Chaque participant composera ses propres infusions et repartira avec des créations à savourer à la maison, ainsi qu’une meilleure compréhension des richesses végétales qui nous entourent.
Germination et cuisine vivante
Découvrez comment transformer de simples graines en aliments frais, nutritifs et savoureux. Apprenez les techniques de germination, les bases de la cuisine vivante et différentes façons d’intégrer les pousses dans votre alimentation quotidienne. Un atelier pratique qui met en valeur l’autonomie alimentaire et la vitalité des aliments.
Les ateliers de Bettina Hof rassemblent savoir-faire artisanaux, matières naturelles et expériences sensibles dans un cadre inspirant, au rythme du lieu et des rencontres.
Transformation des fibres, teintures végétales, fermentation, cuisine vivante, plantes, mouvement et création : chaque atelier devient une occasion d’apprendre, de découvrir et de reconnecter au plaisir du faire.
Pensés pour être accessibles autant aux débutants qu’aux personnes déjà initiées, les ateliers privilégient la transmission, l’expérience et la qualité du moment partagé.
Une invitation à ralentir, expérimenter et créer.
Les Événements
Vendredi HOF 5 à 7 - Pizza & Jeux de société
Se retrouver. Partager. Jouer.
Prenez le temps de ralentir et de terminer la semaine autour d’une pizza cuite au four, de jeux de société et de belles rencontres. Que vous veniez en famille, entre amis ou en solo, l’ambiance est simple, chaleureuse et conviviale. Installez-vous à une table, découvrez de nouveaux jeux, partagez un repas et profitez d’une soirée au cœur de la ferme.
Une occasion de créer des liens, de rire ensemble et de savourer les plaisirs simples d’un vendredi soir d’été.
Avez-vous un jeu coup de cœur ? Apportez-le ! C'est l'occasion de partager vos découvertes et d'en faire de nouvelles.
Observer. Récolter. Déguster. Partager.
À travers une immersion à la ferme, les participants sont invités à ralentir, reconnecter à la terre et découvrir les aliments autrement — du jardin jusqu’au repas partagé.
Entre gestes simples, expériences sensorielles, saveurs du moment et rencontres humaines, chaque événement propose un moment ancré dans le vivant, au rythme des saisons.
Du sol à l’assiette
Se rencontrer. Partager. Célébrer.
Des repas partagés aux célébrations marquantes, en passant par les retraites d’équipe et les rassemblements saisonniers, Bettina Hof accueille des événements qui nourrissent autant les relations que les sens. Un lieu vivant où la nature, la convivialité et l’authenticité se rencontrent.
Mariages, anniversaires, fêtes privées, réunions familiales, lacs-à-l'épaule, activités de team building, retraites stratégiques, formations, conférences et événements d'entreprise sur mesure.
Événements privés et corporatifs
Ralentir. Savourer. Se rassembler.
Prenez le temps de vivre un dimanche autrement. Installez-vous au jardin pour un brunch préparé à partir d'ingrédients locaux et de saison, dans une ambiance simple et conviviale.
Au fil des récoltes, découvrez des saveurs inspirées du lieu : pains au levain cuits au four à bois, produits de la ferme, créations maison et douceurs saisonnières. Que vous veniez entre amis, en famille ou en solo, c'est une invitation à partager un moment nourrissant au cœur du vivant.
Un rendez-vous gourmand pour profiter du paysage, rencontrer la communauté et célébrer les plaisirs simples de la belle saison.
Dimanche - Brunch au jardin
Découvrir. S'inspirer. Imaginer.
Les portes ouvertes du 7 juin ont marqué le début d'une nouvelle aventure pour Bettina Hof.
Sous le pavillon, autour du four à bois et des tables de pique-nique, la communauté s'est réunie pour découvrir le lieu, échanger, célébrer et imaginer tout ce qui prendra forme ici dans les années à venir.
Merci à toutes les personnes qui ont participé à cette journée mémorable et qui contribuent à faire de Bettina Hof un lieu de rencontres, de transmission et de connexion au vivant.
Portes ouvertes - 7 juin 2026
Une invitation à se retrouver, célébrer et habiter pleinement le moment présent.
Les événements de Bettina Hof offrent un cadre chaleureux et inspirant pour rassembler famille, amis, collègues ou communauté autour d’expériences significatives. Repas, musique, rencontres, célébrations et événements privés prennent vie dans un environnement naturel propice à la connexion et à la création de souvenirs durables.
Chaque événement est unique, porté par le lieu, les personnes présentes et l’esprit de simplicité qui caractérise Bettina Hof.
Le Kiosk libre-service
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Produits de saison · Créations artisanales
Nourrissant à tous points de vue
Cathy Bergman
Tremblant Express
Une vision enracinée dans le vivant
Née en Autriche, Bettina est guidée depuis toujours par un rapport sensible à la création et à la matière.
Designer d’intérieur et de costumes, son parcours l’a menée à travers le monde — notamment pendant 14 ans en tournée avec Cirque du Soleil — où elle a exploré différentes cultures, matériaux et façons de créer.
Depuis quelques années, son chemin s’ancre dans la terre.
À travers l’agriculture, elle développe une manière de vivre et de créer plus directe, en lien avec les matières naturelles, les cycles et le vivant.
Aujourd’hui, elle tisse ces expériences pour faire émerger Bettina Hof — un lieu où le geste, la matière et le vivant se rencontrent.
Toujours en exploration. Toujours en création.