Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Animé par Bettina
Durée 2 heures
Une invitation à découvrir l'art de créer des sels aromatiques à partir d'herbes, de fleurs et de plantes inspirées du jardin et du territoire.
Au cours de cet atelier, vous explorerez différentes techniques simples permettant de conserver les saveurs des plantes tout en créant des mélanges uniques et personnalisés. Entre gestes artisanaux, découvertes sensorielles et dégustations, vous apprendrez à transformer des ingrédients simples en condiments parfumés qui rehausseront vos plats du quotidien.
Accessible à tous, aucune expérience préalable n'est nécessaire.
• Les bases de la création de sels aromatiques artisanaux
• Les propriétés gustatives de différentes herbes, fleurs et plantes comestibles
• Les techniques de préparation, de séchage et de conservation des végétaux
• L'art d'équilibrer les saveurs pour créer des mélanges harmonieux
• Des associations inspirées du jardin, de la forêt et des saisons
• Des idées d'utilisation en cuisine pour rehausser vos repas
• Vos propres créations de sels botaniques réalisées durant l'atelier
• Des recettes et suggestions pour poursuivre vos expérimentations à la maison
• Une meilleure connaissance des plantes aromatiques et de leurs usages culinaires
• Atelier offert en petit groupe afin de favoriser les échanges et l'apprentissage.
• Un minimum de 4 participants est requis pour confirmer l'activité.
• Si ce nombre n'est pas atteint, vous serez avisé à l'avance et pourrez choisir un remboursement complet ou un transfert vers une autre date.
• Les informations relatives à votre visite vous seront transmises avant l'activité.
• La politique d'annulation est disponible ici.
Animé par Bettina
Durée 2 heures
Une invitation à découvrir l'art de créer des sels aromatiques à partir d'herbes, de fleurs et de plantes inspirées du jardin et du territoire.
Au cours de cet atelier, vous explorerez différentes techniques simples permettant de conserver les saveurs des plantes tout en créant des mélanges uniques et personnalisés. Entre gestes artisanaux, découvertes sensorielles et dégustations, vous apprendrez à transformer des ingrédients simples en condiments parfumés qui rehausseront vos plats du quotidien.
Accessible à tous, aucune expérience préalable n'est nécessaire.
• Les bases de la création de sels aromatiques artisanaux
• Les propriétés gustatives de différentes herbes, fleurs et plantes comestibles
• Les techniques de préparation, de séchage et de conservation des végétaux
• L'art d'équilibrer les saveurs pour créer des mélanges harmonieux
• Des associations inspirées du jardin, de la forêt et des saisons
• Des idées d'utilisation en cuisine pour rehausser vos repas
• Vos propres créations de sels botaniques réalisées durant l'atelier
• Des recettes et suggestions pour poursuivre vos expérimentations à la maison
• Une meilleure connaissance des plantes aromatiques et de leurs usages culinaires
• Atelier offert en petit groupe afin de favoriser les échanges et l'apprentissage.
• Un minimum de 4 participants est requis pour confirmer l'activité.
• Si ce nombre n'est pas atteint, vous serez avisé à l'avance et pourrez choisir un remboursement complet ou un transfert vers une autre date.
• Les informations relatives à votre visite vous seront transmises avant l'activité.
• La politique d'annulation est disponible ici.