Une expérience qui invite à ralentir, à renouer avec la nature et à redécouvrir le parcours des aliments qui nous nourrissent.
Du sol à l’assiette est une invitation à ralentir, à renouer avec la nature et à redécouvrir le plaisir d’un repas enraciné dans le territoire.
Chaque rencontre débute par un temps de présence et de connexion au vivant. À travers l’observation, l’écoute de la nature et un moment guidé de connexion à soi et à la nature, les participants sont invités à se déposer, à porter attention à ce qui les entoure et à retrouver un rythme plus naturel.
Au fil de cette immersion, nous explorerons les liens qui nous unissent à la terre, aux saisons et aux aliments qui nous nourrissent. L’expérience met en valeur la richesse du territoire, les récoltes disponibles et le plaisir de partager un moment simple et authentique.
La rencontre se conclut autour d’un repas préparé sur place à partir d’ingrédients frais et de saison. Selon la période de l’année, les aliments pourront provenir du jardin de Bettina Hof, de producteurs locaux ou de cueillettes du territoire. Chaque menu est inspiré des récoltes du moment et met en valeur la diversité des saveurs offertes par notre région.
Tous les repas sont préparés sans gluten et privilégient des ingrédients simples, frais et de qualité.
Plus qu’un repas, Du sol à l’assiette est une occasion de ralentir, de se rassembler et de nourrir à la fois le corps, les sens et le lien qui nous unit au vivant.
• Accueil et découverte de Bettina Hof
• Moment de connexion à soi et à la nature
• Pratique guidée de connexion à soi et à la nature
• Découverte des ingrédients et produits de saison
• Repas partagé préparé sur place
• Temps d’échange et de convivialité
• Le nombre de places est limité afin d'assurer une expérience agréable pour tous les participants.
• Un minimum de 20 participants est requis pour confirmer la tenue de l'activité.
• Si ce nombre n'est pas atteint, vous serez avisé à l'avance et pourrez choisir entre un remboursement complet ou un transfert vers une autre date.
• Les informations pratiques concernant votre visite vous seront transmises avant l'événement.
• La politique d'annulation est disponible ici.
Une expérience qui invite à ralentir, à renouer avec la nature et à redécouvrir le parcours des aliments qui nous nourrissent.
Du sol à l’assiette est une invitation à ralentir, à renouer avec la nature et à redécouvrir le plaisir d’un repas enraciné dans le territoire.
Chaque rencontre débute par un temps de présence et de connexion au vivant. À travers l’observation, l’écoute de la nature et un moment guidé de connexion à soi et à la nature, les participants sont invités à se déposer, à porter attention à ce qui les entoure et à retrouver un rythme plus naturel.
Au fil de cette immersion, nous explorerons les liens qui nous unissent à la terre, aux saisons et aux aliments qui nous nourrissent. L’expérience met en valeur la richesse du territoire, les récoltes disponibles et le plaisir de partager un moment simple et authentique.
La rencontre se conclut autour d’un repas préparé sur place à partir d’ingrédients frais et de saison. Selon la période de l’année, les aliments pourront provenir du jardin de Bettina Hof, de producteurs locaux ou de cueillettes du territoire. Chaque menu est inspiré des récoltes du moment et met en valeur la diversité des saveurs offertes par notre région.
Tous les repas sont préparés sans gluten et privilégient des ingrédients simples, frais et de qualité.
Plus qu’un repas, Du sol à l’assiette est une occasion de ralentir, de se rassembler et de nourrir à la fois le corps, les sens et le lien qui nous unit au vivant.
• Accueil et découverte de Bettina Hof
• Moment de connexion à soi et à la nature
• Pratique guidée de connexion à soi et à la nature
• Découverte des ingrédients et produits de saison
• Repas partagé préparé sur place
• Temps d’échange et de convivialité
• Le nombre de places est limité afin d'assurer une expérience agréable pour tous les participants.
• Un minimum de 20 participants est requis pour confirmer la tenue de l'activité.
• Si ce nombre n'est pas atteint, vous serez avisé à l'avance et pourrez choisir entre un remboursement complet ou un transfert vers une autre date.
• Les informations pratiques concernant votre visite vous seront transmises avant l'événement.
• La politique d'annulation est disponible ici.